Guerinda Navasentero 2014

Guerinda Navasentero 2014
Guerinda Navasentero 2014
Naam: Guerinda Navasentero 2014
Kleur: Rood
Beschikbaarheid: Op voorraad
Prijs: € 13,50
Excl. BTW: € 13,50

Dit is een heel bijzondere rode wijn, uitsluitend gemaakt van de inheemse druivensoort graciano. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Voor fermentatie gaan ze in roestvrijstalen tanks en vervolgens gaat de wijn in Frans eiken vaten om elf maanden te rijpen. Alle druiven die gebruikt worden voor de wijnen zijn in eigen beheer van de familie. Maar er is een hechte samenwerking met een bevriende wijnmaker die zijn beste graciano druiven levert voor deze wijn. Vandaar de +1 in de benaming van deze wijn. De 3 staat voor het aantal verschillende eigen gebruikte perecelen Graciano. De wijn kenmerkt zich door intense tonen van rood en zwart rijp fruit. In de neus herkennen we zoethout en balsamico. De wijn is fris, goed gebalanceerd met notities van rode bessen, mineraliteit, cacao, leer, hout en zoete specerijen. De wijn heeft zachte tannines en een geweldige, lange finish.

In oktober 2016 zijn we afgereisd naar het wijngebied Navarra. We hadden een afspraak met onze leverancier uit de Rioja en aangezien Navarra aan de Rioja grenst, hebben we een aantal dagen doorgebracht in wijndorpen Olite en Tafalla. Bij elk wijnhuis zijn we zeer gastvrij ontvangen en de gastronomie is echt geweldig. Wijn-spijs combinaties van wereldniveau. Op de tweede dag hebben we de omgeving verkend, op zoek naar bijzondere wijnen. We kwam uit in San Martín de Unx bij bodega Maximo Abete. Het is een klein familiebedrijf, vernoemd naar de oprichter. Inmiddels wordt de bodega gerund door zijn twee dochters. De wijngaarden liggen op een hoogte van 600-800 meter. Het landgoed beslaat 22 hectare verdeeld over 14 percelen. We kwamen eigenlijk niet gelegen. Binnen een half uur werd de familie te gast verwacht in een radioprogramma. Toch kregen we in korte tijd een indrukwekkende rondleiding en een heerlijke proeverij. De wijnen, het verhaal en de filosofie van Maximo Abete past precies bij ons concept.

We hebben een aantal flessen meegenomen en daarbij een aantal heerlijke gerechten klaargemaakt. Dezelfde avond nog, stuurden we een e-mail om te bevestigen dat we de wijnen heel graag aan ons assortiment willen toevoegen. Absoluut een bijzondere wijn die we graag willen delen en met trots schenken tijdens proeverijen.

 

Wijn
Kleur Rood
Druif Graciano
Land Spanje
Streek Navarra
Jaar 2014

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht            Goed

Voer onderstaande code in: