Fattoria Le Fonti Chianti Classico 2013

Fattoria Le Fonti Chianti Classico 2013
Fattoria Le Fonti Chianti Classico 2013
Naam: Fattoria Le Fonti Chianti Classico 2013
Kleur: Rood
Beschikbaarheid: Op voorraad
Prijs: € 12,49
Excl. BTW: € 12,49

Le Fonti Classico onthult vers fruit, goed uitgebalanceerde zuren en de diepe kleur waar de Sangiovese-druif om geroemd wordt. De wijn is afgerond met een kleine toevoeging van Merlot en Cabernet Sauvignon. Je ruikt kersen en zachte vanille tonen en de wijn heeft een robijnrode kleur. De wijn wordt 12 maanden op Franse eikenhouten vaten gerijpt en nog 3 tot 6 maanden op fles, voordat de wijn op de markt komt. Een echte Italiaanse krachtpatser met mooi uitgebalanceerde zuren waarbij de nadruk duidelijk ligt op het fruit. Je proeft een zachte en ronde smaak met een kruidig tintje, perfect in balans en met veel finesse.

In november 2014 zijn we afgereisd naar de streek Chianti in Toscane, Italië. In het hart van de streek waar de Chianti Classico vandaan komt, bezochten we het wijnhuis Fattoria Le Fonti. Het ligt in het kleine dorpje Panzano, met 8,5 hectare aan wijngaarden. Per jaar produceren ze ongeveer 40.000 flessen. Fattoria Le Fonti is een echt familiebedrijf. Alle druiven worden met de hand geplukt, om zo alleen de beste druiven te selecteren. We werden zeer gastvrij en vriendelijk ontvangen door de schoonzoon van de familie. Hij liet met trots het hele bedrijf zien. De wijngaarden liggen op 450 meter boven zeeniveau. Het indrukwekkende uitzicht over de vallei is prachtig.

Maar hoe mooi het ook was, we kwamen natuurlijk voor iets anders. Tijdens de proeverij maakten we onder andere kennis met deze Chianti Classico van Fattoria Le Fonti. Deze streek staat bekend om de vele Chianti Classico’s maar deze sprong er wat ons betreft direct uit. Een prachtige structuur en perfecte harmonie met mooie evenwichtige tannines. Om vrolijk van te worden. Een bijzondere Classico, veel te lekker om maar één proefglaasje van te drinken...

Eenmaal terug in Nederland hebben we zonder aarzelen contact opgenomen met de familie Schmitt-Vitali. Sindsdien zijn we met trots importeurs van deze bijzondere wijn, een pareltje in ons assortiment.

Wijn
Kleur Rood
Druif Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Land Italië
Streek Chianti Classico
Jaar 2013

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht            Goed

Voer onderstaande code in: